Lammkeule
Die Lammkeule, auch Schlögel oder Keule genannt, ist ein Teilstück aus dem Hinterviertel vom Lamm. Mit rund 30% Anteil am Schlachtgewicht ist die Lammkeule das größte Teilstück des Lamms.
Die Lammkeule ist ein sehr beliebtes Stück vom Lamm für einen Lammbraten und, zum grillen oder zu schmoren.Entdecken Sie die zarte und saftige Lammkeule, die von erstklassigen Tieren aus artgerechter Haltung gewonnen und von erfahrenen Metzgern fachgerecht gerollt wird. Unser Lammfleisch zeichnet sich durch eine hervorragende Qualität und einen köstlichen Geschmack aus.
Die Lammkeule eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder ein festliches Essen. Das Fleisch ist besonders zart und saftig und lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten, z.B. im Ofen geschmort oder gegrillt.
Unsere Lammkeule wird sorgfältig vakuumverpackt und gekühlt geliefert, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit dem köstlichen Geschmack unseres Lammfleisches - ein Muss für jede Feinschmeckerküche.
Zerteilen Sie die Lammkeule nach ihrem Gusto. Sie eignet sich dann gut für Lammspießchen, für Fondue oder für Lamm-Gyros, Geschnetzeltes, Ragout und Gulasch.
