Der Lammschinken,
ein leicht geräucherte Kochschinken wird ganz traditionell hergestellt. Die ursprüngliche, zartrosa Farbe und eine saftige Konsistenz machen den Schinken
unverwechselbar im Geschmack. Immer mehr Liebhaber entdecken den Lamm- Schinken - eine ganz besondere Spezialität mit Freude am Gaumen.
Zu Lamm Saftschinken werden nur ausgesuchte Lammkeulen verarbeitet. Das Qualitätsfleisch stammt ausschließlich aus artgerechter
Tierhaltung von Österreichischen Junglämmern. Die natürliche und zartrosa Farbe des Fleisches, die saftige Konsistenz und das milde Aroma des Buchenrauchs machen diesen Schinken einzigartig.
