Lammschulter mit Knochen
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Entdecken Sie jetzt unsere hochwertige Lammschulter mit Knochen, auch bekannt als Bug oder Schaufel, ein Teilstück des Vorderviertels vom Lamm. Die Lammschulter ist neben der Lammkeule das klassische Bratenstück vom Lamm und eignet sich perfekt für einen köstlichen Lammbraten oder einen Schmorbraten.
Unsere Lammschulter mit Knochen ist von höchster Qualität und wurde sorgfältig ausgelöst, wobei alle Sehnen und Fett entfernt wurden. Das Fleischstück ist sehr saftig und zart, und dank seiner feinen Marmorierung bietet es ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis.
Sie haben die Möglichkeit, die Lammschulter nach Belieben mit Kräutern und Gewürzen zu verfeinern und entweder im Ofen oder auf dem Grill zuzubereiten. Dabei entwickelt sie beim Schmoren oder Braten eine wunderbare Aromatik und wird herrlich zart.
Die Lammschulter mit Knochen eignet sich hervorragend für große Familienfeiern oder besondere Anlässe. Servieren Sie sie beispielsweise mit Kartoffeln, Gemüse und einer köstlichen Sauce und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem erstklassigen Lammgericht.
Bestellen Sie jetzt unsere hochwertige Lammschulter mit Knochen und genießen Sie das volle Aroma von zartem Lammfleisch. Lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack überzeugen und bereichern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit diesem exquisiten Fleischstück.
| Kategorie | Details |
|---|---|
| Unsere Lämmer | 100% Österreich – Vom ersten Mäh bis zum letzten Bissen. Rasse: Edelste Auswahl von Merino, Jura, Lacaune und weiteren lokal typischen Fleischrassen. |
| Qualitätsversprechen | Regionale Bindung: Geboren, aufgezogen und mit Liebe verarbeitet in 5224 Auerbach, Österreich. Natürliche Fütterung: Unsere Lämmer genießen Heu, frisches Gras und Getreide. Fleischreifung: Mindestens 5-8 Tage, für den optimalen Geschmack. |
| Frische & Haltbarkeit | Frisch geliefert: Alle unsere Produkte erreichen Sie frisch und gekühlt – niemals eingefroren. Kühlschrankhaltbarkeit: Bis zu 14 Tage bei 4°C. Gefrierhaltbarkeit: Bis zu 300 Tage bei -18°C. Optimale Lagerung: Bei 0 – 4°C. |
| Sicherheit & Hygiene | Wichtiger Hinweis: Nach dem Öffnen bitte sofort zubereiten und genießen. Kühlkette nicht unterbrechen und von anderen Produkten getrennt lagern. Küchenhygiene ist das A und O – immer sauber arbeiten und vor dem Verzehr gut durcherhitzen. |
Bei uns wird QUALITÄT groß geschrieben!
Wir von Mattigaler Lamm sind der richtige Ansprechpartner, wenn es um frisches und gutes Lammfleisch aus der eigenen Metzgerei geht. Bei uns können Sie qualitativ hochwertiges und original österreichisches Lammfleisch kaufen. Dieses bieten wir Ihnen täglich frisch im Online Shop an.
Schon seit 2005 steht für die Familie Schwab die Qualität und Frische der Produkte sowie die Zufriedenheit der Kunden an erster Stelle. Deshalb verwenden wir bei Mattigaler Lamm ausschließlich hochwertige und frische Rohstoffe, die ein erstklassiges Produkt sichern. Bei Mattigaler Lamm wird mehrmals wöchentlich geschlachtet, zerlegt, verarbeitet und anschließend innerhalb Österreichs sowie deutschlandweit versendet.
FAQ
Häufig gestellte FragenJa, wir versenden all unsere Produkte ebenfalls nach Deutschland.
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