🤝Gemeinsam stark: Über 100 Partnerbetriebe hinter Mattigtaler Lamm

Was macht den Unterschied zwischen gewöhnlichem Lammfleisch und echter Premiumqualität? Bei Mattigtaler Lamm beginnt die Antwort auf diese Frage nicht erst bei der Verarbeitung, sondern direkt auf der Weide – bei unseren über 100 bäuerlichen Partnerbetrieben in ganz Oberösterreich.

🐑 Vertrauen, das man schmeckt

Seit Beginn setzen wir bei Mattigtaler Lamm auf echte Partnerschaften – keine anonymen Lieferketten, sondern langjährige Zusammenarbeit mit Familienbetrieben , die unsere Werte teilen: artgerechte Haltung, regionale Herkunft und Nachhaltigkeit .
Diese Bauern sind das Fundament unserer Qualität – und wir sind stolz, mit so vielen engagierten Landwirt:innen zusammenzuarbeiten.

🌱Gemeinsam für Tierwohl und Qualität

Unsere Partnerbetriebe pflegen ihre Lämmer mit viel Liebe und Sorgfalt. Sie wachsen auf saftigen Wiesen mit viel Auslauf, erhalten natürliche Ernährung ohne Leistungsförderer und wachsen im Rhythmus der Natur .
Das Ergebnis: besonders zartes, aromatisches Lammfleisch , das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch mit gutem Gewissen genossen werden kann.

🔄 Regionale Kreisläufe stärken

Durch die Zusammenarbeit mit rund 100 Höfen schaffen wir nicht nur beste Qualität, sondern erhalten bäuerliche Strukturen , sichern Arbeitsplätze in der Region und reduzieren Transportwege auf ein Minimum.
Das bedeutet: Weniger CO₂, mehr Nachhaltigkeit – und Frische, die man schmeckt.

🧑🌾 Warum unsere Partner bei uns bleiben

• Faire Preise für echte Arbeit

• Persönlicher Austausch & Transparenz

• Kurze Wege – vom Stall bis zur Schlachterei

• Mitgestaltung statt Gestaltung

• Vertrauen und langfristige Zusammenarbeit

„Unsere Bauern sind nicht nur Lieferanten – sie sind Teil unserer Philosophie.“
– Alexander Schwab, Gründer von Mattigtaler Lamm

📦 Regionales Fleisch mit Herkunft

Ob im Hofladen, im Online-Shop oder in der Gastronomie: Hinter jedem Stück Lammfleisch steht bei uns eine Geschichte – und ein Betrieb, der seine Tiere mit Respekt behandelt. Diese Transparenz und Nähe schätzen unsere Kunden besonders.

Sie wollen wissen, wo Ihr Fleisch herkommt?
Mit Mattigtaler Lamm wissen Sie: Es stammt von einem der über 100 Partnerbetriebe , direkt aus Ihrer Region – mit Liebe aufgezogen und mit höchstem Anspruch verarbeitet.

👉 Jetzt entdecken: www.lammfleisch.at