Echter Genuss aus Österreich. Frisch. Regional. Handwerklich.
Österreichisches Lammfleisch
Premium-Qualität aus nachhaltiger Alpenhaltung
Handwerkliche Tradition
Verarbeitet nach bewährten österreichischen Methoden
Authentische Herkunft
Lammfleisch mit Respekt vor Tier und Tradition
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Lammleber Lammleber
Lammleber
16,28€ inkl. MwSt.Angebotspreis 16,28€ inkl. MwSt. Normaler PreisGrundpreis 1,48€ inkl. MwSt./100g -
Lamm Fett Lamm Fett
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10,99€ inkl. MwSt.Angebotspreis 10,99€ inkl. MwSt. Normaler PreisGrundpreis 1,00€ inkl. MwSt./100g -
Lammknochen Lammknochen
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8,80€ inkl. MwSt.Angebotspreis 8,80€ inkl. MwSt. Normaler PreisGrundpreis 0,80€ inkl. MwSt./100g -
Lammherz Lammherz
Lammherz
16,28€ inkl. MwSt.Angebotspreis 16,28€ inkl. MwSt. Normaler PreisGrundpreis 1,48€ inkl. MwSt./100g -
Lamm Hoden Lamm Hoden
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Lammkleinfleisch Lammkleinfleisch
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18,68€ inkl. MwSt.Angebotspreis 18,68€ inkl. MwSt. Normaler PreisGrundpreis 1,70€ inkl. MwSt./100g -
Lamminnereien Lamminnereien
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32,65€ inkl. MwSt.Angebotspreis 32,65€ inkl. MwSt. Normaler PreisGrundpreis 1,48€ inkl. MwSt./100g -
Lammfüße Lammfüße
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8,34€ inkl. MwSt.Angebotspreis 8,34€ inkl. MwSt. Normaler PreisGrundpreis 0,83€ inkl. MwSt./100g -
Lammlunge Lammlunge
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Lammpansen Lammpansen
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Lamm Schlund Lamm Schlund
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🐾 Lammfleisch zum BARF – Die gesunde Wahl für Ihren Vierbeiner
Natürlich füttern mit hochwertigem Lammfleisch
Entdecken Sie die Vorteile von Lammfleisch für die BARF-Ernährung Ihres Hundes! Lamm ist eine hervorragende Proteinquelle, reich an essenziellen Nährstoffen und ideal für empfindliche oder allergische Hunde.
Es enthält hochwertige Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe, die zur Vitalität, Immunstärke und allgemeinen Gesundheit Ihres Hundes beitragen.
💡 Warum Lammfleisch für BARF?
✔️ Hochwertiges Protein
Lammfleisch liefert leicht verdauliches Eiweiß für den Muskelaufbau und die Gesunderhaltung Ihres Hundes – ideal für aktive und junge Tiere.
✔️ Hypoallergen & gut verträglich
Viele Hunde reagieren auf gängige Fleischsorten wie Huhn oder Rind. Lamm gilt als gut verträgliche Alternative – besonders für allergische oder empfindliche Tiere.
✔️ Reich an wichtigen Nährstoffen
Lammfleisch enthält wertvolle B-Vitamine, Eisen und Zink – diese unterstützen das Immunsystem und die Zellfunktion Ihres Tieres.
✔️ Vielseitig einsetzbar
Bestseller
Mit Verantwortung ausgewählt. Mit Leidenschaft verarbeitet.
Mein Name ist Alexander Schwab, Metzgermeister und Inhaber von Mattigtaler Lamm.
Ich schneide Ihr Lammfleisch am Versandtag frisch für Sie zu, prüfe jedes Stück persönlich und achte darauf, dass nur beste Qualität unser Haus verlässt.
Anschließend wird das Fleisch vakuumverpackt, gut gekühlt und direkt zu Ihnen nach Hause versendet.
So erhalten Sie österreichisches Lammfleisch mit echter Herkunft, handwerklicher Verarbeitung und der Sorgfalt eines Metzgermeisters.
Haben Sie Fragen oder wünschen eine persönliche Beratung? Ich bin gerne für Sie da und freue mich auf Ihren Anruf.
Telefon: +43 664 9606549
Häufige Fragen zu Premium-Lammfleisch
Wie bereite ich österreichisches Lammfleisch richtig zu?
Österreichisches Lammfleisch besticht durch sein zartes Fleisch und feines Aroma. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir Niedrigtemperatur-Garen bei 55–65°C Kerntemperatur. Marinieren Sie das Fleisch 12–24 Stunden mit Rosmarin, Thymian, Knoblauch und hochwertigem Olivenöl. Dies intensiviert den charakteristischen Geschmack unseres Lamms aus den österreichischen Alpen.
Wie lange ist frisches Lammfleisch haltbar?
Frisches Lammfleisch hält sich im Kühlschrank bei 0–4°C etwa 3–4 Tage. Vakuumverpackt und tiefgefroren bleibt unser Lammfleisch bis zu 12 Monate haltbar und behält dabei sein volles Aroma. Achten Sie auf die Lagerbedingungen und das Verfallsdatum auf der Verpackung.
Kann ich Lammfleisch einfrieren?
Ja, unser Lammfleisch eignet sich hervorragend zum Einfrieren. Vakuumverpackt im Gefrierschrank bleibt es bis zu 12 Monate frisch und behält sein charakteristisches Aroma vollständig. Wichtig: Lammfleisch langsam im Kühlschrank auftauen – mindestens 24 Stunden für optimale Qualität und Saftigkeit.
Woher stammt das Lammfleisch?
Unser Lammfleisch stammt ausschließlich von ausgewählten österreichischen Züchtern aus den Alpenregionen. Wir garantieren kontrollierte Herkunft, artgerechte Haltung und höchste Qualitätsstandards. Jedes Stück wird sorgfältig ausgewählt und verarbeitet – für den unverwechselbaren Geschmack echter österreichischer Tradition.
Wie wird das Lammfleisch verpackt und geliefert?
Unser Lammfleisch wird frisch vakuumverpackt und temperaturkontrolliert per Kühlversand zu Ihnen nach Hause geliefert. Die Kühlkette wird lückenlos eingehalten – von der Verarbeitung bis zur Haustür. So erhalten Sie unser Premium-Lammfleisch in optimaler Frische und Qualität.