Echter Geschmack beginnt mit ehrlichem Handwerk

Echter Geschmack beginnt mit ehrlichem Handwerk

Traditionelle Rezepturen, regionale Zutaten, ehrlicher Geschmack.

Jetzt Lammfleisch bestellen zum B2B SHOP

→ Hausgemacht in kleinen Chargen – schnell vergriffen.

Traditionelle Spezialitäten vom Lamm

Unsere hausgemachten Spezialitäten werden nach traditionellen Rezepten handgefertigt – für authentischen Geschmack und höchste Qualität direkt vom österreichischen Weidelamm.

100 % österreichisches Lammfleisch aus Weidehaltung

Wir verwenden ausschließlich Fleisch aus artgerechter Haltung – regional, nachhaltig und mit nachvollziehbarer Herkunft aus Österreich.

Ohne künstliche Zusätze – nur natürliche Zutaten

Unsere Produkte enthalten keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder Konservierungsmittel – für ehrlichen Genuss ohne Kompromisse.

Vielseitig einsetzbar – ideal für Jause, Grill & Geschenke

Ob als Aufschnitt, Snack oder Hauptgericht – unsere Lamm-Spezialitäten sind perfekt für die herzhafte Jause, den Grillabend oder als Feinkostgeschenk.

Hausgemachte Spezialitäten aus Lammfleisch – Regional, ehrlich & voller Geschmack

Entdecke unsere Auswahl an hausgemachten Spezialitäten aus 100 % österreichischem Lammfleisch.
In echter Handarbeit hergestellt, frei von künstlichen Zusätzen und mit traditionellen Rezepturen verfeinert – unsere Lamm-Delikatessen stehen für ehrlichen Genuss, regionale Herkunft und höchste Qualität. Ob herzhafte Wurstwaren, fein gewürzter Leberkäse oder aromatische Dauerwürste: Hier findest du Spezialitäten, die mit Sorgfalt, Zeit und Leidenschaft produziert werden – perfekt für Jause, Grillabende oder als Feinkostgeschenk.

🍽️ Hausgemachte Spezialitäten vom Lamm

Filtern und sortieren
6 Produkte
Availability
Zurücksetzen
Price
Zurücksetzen
Semmelknödel aus Österreich – traditionelle Beilage nach klassischer Rezeptur hergestellt

Hausgemachte Semmelknödel online bestellen

1 Stück

2,18€ inkl. MwSt.
Hausgemachter Lammfond aus Österreich – kräftige Grundlage für Saucen, Suppen und Schmorgerichte

Lammfond

16,40€ inkl. MwSt.
Lamm Ragout Tellerfertig
Ausverkauft

Lamm Ragout Tellerfertig

17,49€ inkl. MwSt.
Lammschinkenknödel aus Österreich – herzhafte Knödel mit feiner Füllung aus hochwertigem Lammschinken

Hausgemachte Lammschinkenknödel

2 Stück

4,38€ inkl. MwSt.
Gegrilltes Junglamm aus Österreich – zartes Lammfleisch mit aromatischer Grillnote und regionaler Herkunft
Ausverkauft

Gegrilltes junglamm

3 Portionen (ca.1000 g)

49,40€ inkl. MwSt.
Lammragout tellerfertig aus Österreich – zartes Lammfleisch in feiner Sauce, küchenfertig zubereitet
Ausverkauft

Lammragout mit Semmelknödel kaufen – Tellerfertig im Glas

17,49€ inkl. MwSt.

Filtern und sortieren

Sortiert nach

Availability

Price

Zurücksetzen

Hausgemachte Spezialitäten vom Lamm – Traditioneller Geschmack aus Österreich

Lammfleisch online kaufen war noch nie so einfach: Entdecke unsere erlesene Auswahl an hochwertigem Lammfleisch direkt von ausgewählten österreichischen Bauernhöfen. Zart, saftig und aromatisch – ideal für traditionelle Gerichte ebenso wie für moderne Küche.

Auf einen Blick:

  • Frisches Lammfleisch aus Österreich
  • Artgerechte Weidehaltung
  • Vakuumverpackt & gekühlt geliefert
  • Ideal zum Schmoren, Braten oder Grillen

Regionaler Fleischgenuss auf höchstem Niveau

Unser Lammfleisch stammt aus kontrollierter österreichischer Herkunft und wird mit höchstem Qualitätsanspruch verarbeitet. Nach der Schlachtung erfolgt die fachgerechte Zerlegung, vakuumverpackt und gekühlt geliefert – direkt zu dir nach Hause. Auf Wunsch auch küchenfertig vorbereitet für maximalen Genuss ohne Aufwand.

Ob für den Sonntagsbraten, das Festessen oder den Grillabend: Unser Lammfleisch überzeugt durch intensiven Geschmack, zarte Struktur und echte Regionalität – für alle, die bewusst genießen möchten.

Lammfleisch aus artgerechter Weidehaltung mit Herkunftsnachweis

Online zu bestellen ist Vertrauenssache – und ich bin für dich da!

Ich bin Alex Schwab, Metzgermeister und Inhaber von Mattigtaler Lamm.

Mit meiner Erfahrung helfe ich dir gerne, das passende Lammfleisch aus Österreich zu finden –

ob für den Grill, Braten oder ein Festessen.

Du erreichst mich telefonisch

von Montag bis Donnerstag zwischen 07:00 und 17:00 Uhr, Freitag ab 11.00 Uhr
+43 6649606549