Produkte
Ihre Vorteile:
✔️ 100% österreichische Weidehaltung
✔️ Sorgsame Verarbeitung in eigener Schlachterei
✔️ Zart, saftig und aromatisch
✔️ Ideal zum Braten, Grillen oder Sous-vide-Garen
✔️ Frisch vakuumverpackt und expressgekühlt geliefert
wir bieten
🐑 100% Österreichische Herkunft
❄️ Frischegarantie
🚚 24h Expressversand
👨🌾 Direkt vom Bauern
Zubereitungsempfehlung:
Lammrücken bei 140–160 °C sanft im Ofen garen oder auf direkter Hitze kurz grillen.
Für perfektes Medium-Rare eine Kerntemperatur von 56–58 °C anstreben.
Tipp: Mit frischem Rosmarin, Knoblauch und etwas Olivenöl aromatisieren.
