Lammripperl vom Grill oder aus dem Ofen – goldbraun gebraten, leicht glasiert oder mit Kräuterkruste, angerichtet auf einem rustikalen Holzbrett mit frischen Kräutern (z. B. Rosmarin, Thymian) und etwas grobem Meersalz. Stimmung: Warm, rustikal und hochwertig. Natürliches Licht, leichter Dampf vom heißen Fleisch, leicht angeschnitten, sodass die Saftigkeit sichtbar wird. Hintergrund: Dunkler Holztisch, Steinplatte oder Gusseisenpfanne – für ein bodenständiges, ehrliches Food-Erlebnis.

Lammbrust online kaufen – Zart, würzig & direkt vom Bauern

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Fein marmorierte Lammrippchen aus 100 % österreichischer Weidehaltung – perfekt zum Schmoren, Grillen oder langsamen Garen im Ofen.

Jetzt Lammfleisch bestellen Unsere Bestseller

Vakuum-frisch verpackt · gut gekühlt geliefert · ideal für Grill, Braten & Schmoren

Vielseitig & aromatisch

Die Lammbrust überzeugt durch ihr kräftiges Aroma und eignet sich perfekt zum Schmoren, Füllen oder für den Grill.

Zart mit feiner Fettmarmorierung

Durch den höheren Fettanteil bleibt das Fleisch besonders saftig – ideal für traditionelle und moderne Gerichte.

100 % österreichisches Weidelamm

Regional erzeugt, artgerecht gehalten – für echten Fleischgenuss mit Herkunft und Vertrauen.

Frisch verarbeitet & vakuumverpackt

Direkt vom Bauern, küchenfertig zugeschnitten, hygienisch verpackt und gekühlt geliefert.

Zarte Lammbrust aus Österreich – Genuss mit Herkunft & Charakter

Lammripperl sind ein echter Geheimtipp für alle, die zartes Fleisch mit intensivem Geschmack lieben. Unsere Lammrippchen stammen aus artgerechter Weidehaltung in Österreich und werden in unserer eigenen Schlachterei frisch verarbeitet, fachgerecht zugeschnitten und vakuumverpackt geliefert.

Egal ob langsam geschmort, mariniert gegrillt oder rustikal im Ofen gebraten – Lammripperl überzeugen durch ihr saftiges Fleisch und ein unvergleichlich aromatisches Geschmackserlebnis. Ideal für besondere Anlässe, den Sonntagsbraten oder als Highlight am Grill.

Zarte Lammbrust aus Österreich – Für herzhaften Genuss mit Tradition

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3 Produkte
Lammbrust ohne Knochen kaufen – Vielseitiges Lammfleisch aus Österreich für Schmorgerichte, Rouladen & mehr

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1 Stück - (ca. 1000 Gramm)

23,56€ inkl. MwSt.
Lammbrust

Lammbrust

1 Stück - (ca. 1,8 Gramm)

ab 21,45€ inkl. MwSt.
Lammbrust Rollbraten

Lammbrust Rollbraten

1 Stück - (ca. 1500 Gramm)

41,14€ inkl. MwSt.

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Zarte Lammbrust – Regional, aromatisch & traditionell zubereitet

Entdecken Sie unsere hochwertig verarbeitete Lammbrust – ein echter Klassiker für alle, die kräftigen Geschmack und ehrliches Handwerk schätzen. Unsere Lammbrust stammt aus artgerechter österreichischer Weidehaltung, wird frisch verarbeitet, vakuumverpackt und direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.

Auf einen Blick:

  • Lammbrust direkt vom österreichischen Weidebetrieb
  • Ideal zum Schmoren, Füllen oder für den Grill
  • Frisch verarbeitet, küchenfertig & gekühlt geliefert
  • Kräftig im Geschmack – perfekt für traditionelle Gerichte

Mit Lammbrust bringen Sie Abwechslung, Tiefe und Regionalität auf den Teller – langsam gegart oder kreativ kombiniert. Jetzt entdecken und online bestellen!

Lammfleisch aus artgerechter Weidehaltung mit Herkunftsnachweis

Fleisch online zu bestellen ist Vertrauenssache – und ich bin für dich da!

Ich bin Alex Schwab, Metzgermeister und Inhaber von Mattigtaler Lamm.

Mit meiner Erfahrung helfe ich dir gerne, das passende Lammfleisch aus Österreich zu finden –

ob für den Grill, Braten oder ein Festessen.

Du erreichst mich telefonisch

von Montag bis Donnerstag zwischen 07:00 und 17:00 Uhr, Freitag ab 11.00 Uhr
+43 6649606549