Lamminnereien

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Frische Lamminnereien, wie Lunge, Leber, Herz und Kronfleisch, bieten eine Vielzahl von kulinarischen Möglichkeiten für Feinschmecker. Diese Innereien gelten als echte Delikatessen und werden besonders von Kennern geschätzt. Das zarte und milde Lammfleisch verleiht den Innereien einen besonderen Geschmack und eine einzigartige Textur.

Die Zubereitung von Lamminnereien ist vielfältig und bietet zahlreiche Geschmackserlebnisse. Sie können gegrillt, gebraten oder geschmort werden und lassen sich mit einer Vielzahl von Gewürzen wie Wacholderbeeren, Knoblauch, Thymian, Estragon, Rosmarin, Oregano, Paprika, Majoran, Pfeffer oder Curry verfeinern. Es gibt viele köstliche Rezepte für die Zubereitung von Lamminnereien, und sie erfordern nicht mehr Aufwand als die Zubereitung anderer Innereien.

Es ist wichtig zu beachten, dass Innereien einen spezifischen Geschmack und eine besondere Textur haben, die nicht jedermanns Geschmack treffen. Wenn Sie jedoch Innereien mögen und die Vielfalt des Lammfleischs entdecken möchten, sind frische Lamminnereien eine spannende Option.

Probieren Sie die verschiedenen Zubereitungsmethoden aus und lassen Sie sich von den zarten und köstlichen Lamminnereien kulinarisch verwöhnen. Genießen Sie die einzigartigen Aromen und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse!
Kategorie Details
Unsere Lämmer 100% Österreich – Vom ersten Mäh bis zum letzten Bissen. Rasse: Edelste Auswahl von Merino, Jura, Lacaune und weiteren lokal typischen Fleischrassen.
Qualitätsversprechen Regionale Bindung: Geboren, aufgezogen und mit Liebe verarbeitet in 5224 Auerbach, Österreich. Natürliche Fütterung: Unsere Lämmer genießen Heu, frisches Gras und Getreide. Fleischreifung: Mindestens 5-8 Tage, für den optimalen Geschmack.
Frische & Haltbarkeit Frisch geliefert: Alle unsere Produkte erreichen Sie frisch und gekühlt – niemals eingefroren. Kühlschrankhaltbarkeit: Bis zu 14 Tage bei 4°C. Gefrierhaltbarkeit: Bis zu 300 Tage bei -18°C. Optimale Lagerung: Bei 0 – 4°C.
Sicherheit & Hygiene Wichtiger Hinweis: Nach dem Öffnen bitte sofort zubereiten und genießen. Kühlkette nicht unterbrechen und von anderen Produkten getrennt lagern. Küchenhygiene ist das A und O – immer sauber arbeiten und vor dem Verzehr gut durcherhitzen.

Bei uns wird QUALITÄT groß geschrieben!

Wir von Mattigaler Lamm sind der richtige Ansprechpartner, wenn es um frisches und gutes Lammfleisch aus der eigenen Metzgerei geht. Bei uns können Sie qualitativ hochwertiges und original österreichisches Lammfleisch kaufen. Dieses bieten wir Ihnen täglich frisch im Online Shop an.

Schon seit 2005 steht für die Familie Schwab die Qualität und Frische der Produkte sowie die Zufriedenheit der Kunden an erster Stelle. Deshalb verwenden wir bei Mattigaler Lamm ausschließlich hochwertige und frische Rohstoffe, die ein erstklassiges Produkt sichern. Bei Mattigaler Lamm wird mehrmals wöchentlich geschlachtet, zerlegt, verarbeitet und anschließend innerhalb Österreichs sowie deutschlandweit versendet.

FAQ

Häufig gestellte Fragen

Ja, wir versenden all unsere Produkte ebenfalls nach Deutschland.

Nach Ihrer Bestellung wird der Versand binnen 24 Stunden an den jeweiligen Dienstleister übergeben. In den meisten Fällen ist Ihre Bestellung bereits nach 48 Stunden bei Ihnen zuhause.