Lammlunge

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Lammlunge wird von vielen Feinschmeckern als kulinarische Delikatesse angesehen. Insbesondere bei ganz jungen Tieren ist das Fleisch von hoher Qualität und zeichnet sich durch seinen zarten Geschmack aus. Lammfleischinnereien sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. In Bezug auf bestimmte Nährwerte ist Lammfleisch mit Rindfleisch vergleichbar.

Lammlunge kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, wie zum Beispiel grillen, braten oder schmoren. Gewürze wie Wacholderbeeren, Knoblauch, Thymian, Estragon, Rosmarin, Oregano, Paprika, Majoran, Pfeffer oder Curry verleihen dem Fleisch zusätzlichen Geschmack. Es gibt zahlreiche Rezepte für die Zubereitung von Lammfleischinnereien, und es ist nicht schwieriger oder aufwendiger als die Zubereitung anderer Fleischsorten. Jeder, der gerne Innereien isst, sollte es definitiv ausprobieren.

Bitte beachten Sie jedoch, dass manche Menschen Innereien aufgrund ihres spezifischen Geschmacks oder ihrer Textur nicht bevorzugen. Es ist auch wichtig, Innereien vor dem Verzehr gründlich zu reinigen und auf die richtige Garstufe zu achten.

Genießen Sie die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten von Lammlunge und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack überzeugen!
Kategorie Details
Unsere Lämmer 100% Österreich – Vom ersten Mäh bis zum letzten Bissen. Rasse: Edelste Auswahl von Merino, Jura, Lacaune und weiteren lokal typischen Fleischrassen.
Qualitätsversprechen Regionale Bindung: Geboren, aufgezogen und mit Liebe verarbeitet in 5224 Auerbach, Österreich. Natürliche Fütterung: Unsere Lämmer genießen Heu, frisches Gras und Getreide. Fleischreifung: Mindestens 5-8 Tage, für den optimalen Geschmack.
Frische & Haltbarkeit Frisch geliefert: Alle unsere Produkte erreichen Sie frisch und gekühlt – niemals eingefroren. Kühlschrankhaltbarkeit: Bis zu 14 Tage bei 4°C. Gefrierhaltbarkeit: Bis zu 300 Tage bei -18°C. Optimale Lagerung: Bei 0 – 4°C.
Sicherheit & Hygiene Wichtiger Hinweis: Nach dem Öffnen bitte sofort zubereiten und genießen. Kühlkette nicht unterbrechen und von anderen Produkten getrennt lagern. Küchenhygiene ist das A und O – immer sauber arbeiten und vor dem Verzehr gut durcherhitzen.

Bei uns wird QUALITÄT groß geschrieben!

Wir von Mattigaler Lamm sind der richtige Ansprechpartner, wenn es um frisches und gutes Lammfleisch aus der eigenen Metzgerei geht. Bei uns können Sie qualitativ hochwertiges und original österreichisches Lammfleisch kaufen. Dieses bieten wir Ihnen täglich frisch im Online Shop an.

Schon seit 2005 steht für die Familie Schwab die Qualität und Frische der Produkte sowie die Zufriedenheit der Kunden an erster Stelle. Deshalb verwenden wir bei Mattigaler Lamm ausschließlich hochwertige und frische Rohstoffe, die ein erstklassiges Produkt sichern. Bei Mattigaler Lamm wird mehrmals wöchentlich geschlachtet, zerlegt, verarbeitet und anschließend innerhalb Österreichs sowie deutschlandweit versendet.

FAQ

Häufig gestellte Fragen

Ja, wir versenden all unsere Produkte ebenfalls nach Deutschland.

Nach Ihrer Bestellung wird der Versand binnen 24 Stunden an den jeweiligen Dienstleister übergeben. In den meisten Fällen ist Ihre Bestellung bereits nach 48 Stunden bei Ihnen zuhause.