Lamm BRIES

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Frisches Lammbries ist eine exzellente Delikatesse, insbesondere wenn es von jungen Tieren stammt und fachmännisch zubereitet wird. Lammfleisch ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an gesunden Nährstoffen und weist in einigen Aspekten ähnliche Werte wie Rindfleisch auf.

Das Lammbries zeichnet sich durch seinen milden und zarten Geschmack aus und kann auf vielfältige Weise zubereitet werden. Es eignet sich hervorragend zum Grillen, Braten oder Schmoren. Die Verwendung von Gewürzen wie Wacholderbeeren, Knoblauch, Thymian, Estragon, Rosmarin, Oregano, Paprika, Majoran, Pfeffer oder Curry verleiht dem Lammbries zusätzliche Geschmacksnuancen und Aromen.

Es gibt zahlreiche Rezepte für die Zubereitung von Lammbries, und es ist nicht wesentlich aufwendiger oder schwieriger als die Zubereitung von Innereien anderer Tiere. Das Ausprobieren von Lammbries lohnt sich, insbesondere für Liebhaber von Innereien.

Entdecken Sie die kulinarischen Möglichkeiten von frischem Lammbries und lassen Sie sich von seinem milden und zarten Geschmack verführen. Probieren Sie verschiedene Zubereitungsmethoden aus und experimentieren Sie mit Gewürzen, um Ihre ganz persönliche Geschmackskreation zu finden.
Kategorie Details
Unsere Lämmer 100% Österreich – Vom ersten Mäh bis zum letzten Bissen. Rasse: Edelste Auswahl von Merino, Jura, Lacaune und weiteren lokal typischen Fleischrassen.
Qualitätsversprechen Regionale Bindung: Geboren, aufgezogen und mit Liebe verarbeitet in 5224 Auerbach, Österreich. Natürliche Fütterung: Unsere Lämmer genießen Heu, frisches Gras und Getreide. Fleischreifung: Mindestens 5-8 Tage, für den optimalen Geschmack.
Frische & Haltbarkeit Frisch geliefert: Alle unsere Produkte erreichen Sie frisch und gekühlt – niemals eingefroren. Kühlschrankhaltbarkeit: Bis zu 14 Tage bei 4°C. Gefrierhaltbarkeit: Bis zu 300 Tage bei -18°C. Optimale Lagerung: Bei 0 – 4°C.
Sicherheit & Hygiene Wichtiger Hinweis: Nach dem Öffnen bitte sofort zubereiten und genießen. Kühlkette nicht unterbrechen und von anderen Produkten getrennt lagern. Küchenhygiene ist das A und O – immer sauber arbeiten und vor dem Verzehr gut durcherhitzen.

Bei uns wird QUALITÄT groß geschrieben!

Wir von Mattigaler Lamm sind der richtige Ansprechpartner, wenn es um frisches und gutes Lammfleisch aus der eigenen Metzgerei geht. Bei uns können Sie qualitativ hochwertiges und original österreichisches Lammfleisch kaufen. Dieses bieten wir Ihnen täglich frisch im Online Shop an.

Schon seit 2005 steht für die Familie Schwab die Qualität und Frische der Produkte sowie die Zufriedenheit der Kunden an erster Stelle. Deshalb verwenden wir bei Mattigaler Lamm ausschließlich hochwertige und frische Rohstoffe, die ein erstklassiges Produkt sichern. Bei Mattigaler Lamm wird mehrmals wöchentlich geschlachtet, zerlegt, verarbeitet und anschließend innerhalb Österreichs sowie deutschlandweit versendet.

FAQ

Häufig gestellte Fragen

Ja, wir versenden all unsere Produkte ebenfalls nach Deutschland.

Nach Ihrer Bestellung wird der Versand binnen 24 Stunden an den jeweiligen Dienstleister übergeben. In den meisten Fällen ist Ihre Bestellung bereits nach 48 Stunden bei Ihnen zuhause.