Wolfgang, Juliane und 142 andere Personen lieben unser Lammfleisch

Lammbrust Rollbraten

Lammbrust Rollbraten: Lieferbar

41,14€ inkl. MwSt.
2,74€ inkl. MwSt.
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100g

Warum dieses Lammfleisch überzeugt

Zart & aromatisch durch langsame Aufzucht

Kein strenger Geschmack – auch für Lamm-Einsteiger geeignet

Handwerklich zugeschnitten in eigener Verarbeitung

Vakuum-frisch verpackt & gut gekühlt geliefert

100 % österreichisches Lammfleisch mit Herkunftsgarantie

👉 Qualität, die Sie sehen, riechen und schmecken.

1 Stück - (ca. 1500 Gramm)
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Produktbeschreibung:

🍖 Lammbrust-Rollbraten kaufen – Saftiger Lammbraten aus österreichischer Weidehaltung

Unser Lammbrust-Rollbraten ist eine festliche Delikatesse für alle, die zarten Fleischgenuss mit kräftigem Aroma lieben. Hergestellt aus ausgelöster Lammbrust vom österreichischen Weidelamm, wird der Braten von Hand gerollt, aromatisch gewürzt und sorgfältig vorbereitet – ideal für Sonntagsessen, Festtage oder ein besonderes Menü mit Familie und Gästen.

Warum Lammbrust-Rollbraten kaufen?

  • ✔️ 100 % österreichisches Lammfleisch – regional, nachhaltig & artgerecht
  • ✔️ Handgerollt & liebevoll gewürzt – für vollen Lammgeschmack
  • ✔️ Perfekt zum Braten, Schmoren oder Smoken
  • ✔️ Vielseitig füllbar – z. B. mit Spinat, Kräutern, Dörrobst oder Feta
  • ✔️ Vakuumverpackt & küchenfertig – sofort bereit für den Ofen

🥘 Zubereitungstipps für Lammbrust-Rollbraten

Im Backofen – zart & aromatisch

Den Rollbraten bei 160–170 °C im Ofen etwa 2 Stunden langsam garen. Mit Wurzelgemüse, Brühe oder Wein im Bräter ergibt sich ein wunderbar kräftiger Bratenfond.

Als gefüllter Braten – kreativ & festlich

Unsere gefüllte Lammbrust lässt sich individuell verfeinern – etwa mit frischen Kräutern, Spinat, Feta, Datteln oder Walnüssen für intensive Geschmackskompositionen.

Beilagen- & Servierideen

Perfekt dazu: Ofenkartoffeln, Rotkraut, geschmortes Gemüse oder cremige Polenta. Als Sauce empfiehlt sich ein mit Rotwein veredelter Bratenfond – passend zum intensiven Lammaroma.

👉 Jetzt Lammbrust-Rollbraten online bestellen

Bestellen Sie jetzt Lammbrust-Rollbraten aus Österreich – handgerollt, regional produziert & voller Geschmack. Entdecken Sie einen saftigen Lammbraten für besondere Anlässe – traditionell, aromatisch & unverwechselbar.

Lammrezepte & Kochtipps – Inspiration für echten Genuss

Sie suchen ein passendes Rezept für Ihr Lammfleisch?

Entdecken Sie unsere erprobten Lammrezepte und Kochtipps – einfach erklärt, sicher umzusetzen und perfekt abgestimmt auf unsere Produkte.

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Gut zu wissen

  • Frisches Fleisch, keine Tiefkühlware
  • Fleisch von Kleinbauern aus Österreich
  • Vom Traditionsmetzger gereift und veredelt
  • Grammgenaue Abrechnung
  • Recyclbare Verpackung
  • Versandfertig in unter 24h

schnelle Lieferung

Schnelle & gekühlte Lieferung nach

Österreich , Deutschland & Tschechien – Dienstag bis Freitag

Sicher einkaufen bei Mattigtaler Lamm

Trusted Shops prüft unseren Shop

regelmäßig und bietet Ihnen Käuferschutz

sowie transparente Kundenbewertungen.

Hände, die eine Box mit Fleisch öffnen
→ Emotionale Verbindung zur Lieferung & Vorfreude beim Auspacken.die etikeetten sollten den namen Mattigtalerlamm tragen

Verpackung und Lieferung

Deine Bestellung wird über unsere zuverlässigen Partner-Speditionen direkt zu dir nach Hause geliefert. Während des Bestellvorgangs kannst du im Warenkorb einen Wunschtermin für die Zustellung auswählen.

Dank nachhaltiger Verpackung, speziell entwickelter Isolierung und wiederverwendbarer Kühlakkus bleibt dein Fleisch während des gesamten Transports optimal gekühlt und frisch.

Über unser Tracking-Portal kannst du deine Lieferung jederzeit verfolgen und den aktuellen Status einsehen. Solltest du zum Lieferzeitpunkt nicht zu Hause sein, kannst du bequem eine alternative Lieferadresse angeben oder wir stellen deine Bestellung am Wunschort ab.

Unsere Expresslieferung sorgt für eine sichere Zustellung innerhalb von 24 Stunden.

Überzeuge dich selbst

8 Gründe, warum du Lammfleisch.at lieben wirst:

Frische &
Qualität

Erstklassiges Lammfleisch, frisch verarbeitet für unvergleichlichen Geschmack.

Artgerechte
Haltung

Liebevoll gezüchtete Tiere aus nachhaltigen Partnerzuchtstätten.

Vielfältiges
Sortiment

Breites Angebot an Lammwurst, Lammschinken und exklusiven Grill-Specials.

Nachhaltig
produziert

Umweltfreundliche Produktionsprozesse für eine verantwortungsbewusste Zukunft.

Schnelle
Lieferung

Frisch und pünktlich direkt zu dir nach Hause geliefert.

Exzellenter
Kundenservice

Freundlich, hilfsbereit und stets für dich erreichbar bei Fragen.

Faire
Preise

Hochwertige Qualität zu attraktiven und fairen Preisen.

Transparente
Herkunft

Klare Herkunft und höchste Standards bei unseren Zuchtpartnern.

Bewertungen

Das sagen unsere Kunden

Bewertungen

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Verifiziert

So muss Support sein

Beste Qualität aller Teile vom Lamm. Versand erfolgt zügig und die Ware kommt immer gut gekühlt an.

Klaus-Dieter P.

Verifiziert

Ausgezeichnete Qualität und rasche Lieferung

Hermann P.

Verifiziert

Alles prima

Super Angebot. Faire Preise. Schnelle Lieferung gut gekühlte Ware. Wenn das Fleisch so gut schmeckt, wie es aussieht, werde ich ganz sicher wieder bestellen. Zum Testessen war in der Stunde, die seit der Lieferung vergangen ist, noch keine Zeit.

Juliane S.

Verifiziert

Super Qualität, sehr freundlich

Alexandea T.

Verifiziert

Lammfleisch aus Österreich

das lammfleisch ist spitzenklasse, es wurde schnell geliefert und kamm auch sehr gut verpackt an, der lammhals auf dem schaslikspieß war einfach spitze ,
gerne bestelle ich hier wieder

Ray L.

Verifiziert

Konsistenz ist butterweich, Lieferung war wie angegeben, Verpackung mit Karton und Stroh kam klimafreundlich an. Werde sicher wieder bestellen.

Wolfgang G.

Verifiziert

👍👍👍

Die Super Ware, sowie die schnelle Bearbeitung!👍👍👍

Gerhard W.

Verifiziert

So muss Support sein

Beste Qualität aller Teile vom Lamm. Versand erfolgt zügig und die Ware kommt immer gut gekühlt an.

Klaus-Dieter P.

Verifiziert

Alles prima

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Juliane S.

Verifiziert

Lammfleisch aus Österreich

das lammfleisch ist spitzenklasse, es wurde schnell geliefert und kamm auch sehr gut verpackt an, der lammhals auf dem schaslikspieß war einfach spitze ,
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Gerhard W.

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Hermann P.

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Alexandea T.

Verifiziert

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Wolfgang G.