Wolfgang, Juliane und 142 andere Personen lieben unser Lammfleisch

Lammkopf

Lammkopf: Lieferbar

14,90€ inkl. MwSt.
1,15€ inkl. MwSt.
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100g

Warum dieses Lammfleisch überzeugt

Zart & aromatisch durch langsame Aufzucht

Kein strenger Geschmack – auch für Lamm-Einsteiger geeignet

Handwerklich zugeschnitten in eigener Verarbeitung

Vakuum-frisch verpackt & gut gekühlt geliefert

100 % österreichisches Lammfleisch mit Herkunftsgarantie

👉 Qualität, die Sie sehen, riechen und schmecken.

1 Stück - (ca. 1300 Gramm)
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Produktbeschreibung:

🐑 Lammkopf kaufen – Traditionelle Delikatesse für intensive Geschmackserlebnisse

Der Lammkopf ist ein außergewöhnliches Stück vom Lamm, das in vielen Kulturen als besondere Delikatesse geschätzt wird. Sein intensiver Geschmack, das fein strukturierte Fleisch und der hohe Gelatinegehalt machen ihn zur idealen Zutat für traditionelle Rezepte wie Lammkopfsuppe, Schmorgerichte oder sogar moderne Interpretationen wie Lammkopftacos.

Vielseitige Delikatesse aus österreichischer Weidehaltung

Unsere Lammköpfe stammen zu 100 % aus artgerechter österreichischer Weidehaltung – für höchsten Genuss mit gutem Gewissen. Ob als Basis für kräftige Brühen, gegrillt oder geschmort – der Lammkopf bietet zahlreiche kulinarische Möglichkeiten und verschiedenste Texturen, vom zarten Gaumenfleisch bis zu den saftigen Backenstücken.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • ✔️ Aus 100 % österreichischer Weidehaltung
  • ✔️ Intensiv-aromatisch & vielseitig verwendbar
  • ✔️ Ideal für Brühen, Suppen, Schmorgerichte & Grill
  • ✔️ Reich an natürlicher Gelatine & wertvollen Fetten
  • ✔️ Authentisches Teilstück für kreative & traditionelle Rezepte

Zubereitungstipps für Lammkopf

1. Klassisch geschmort

Den Lammkopf gründlich reinigen (ggf. enthäuten) und mit Zwiebeln, Lorbeer, Knoblauch und Wurzelgemüse langsam im Schmortopf garen – für zartes, aromatisches Fleisch.

2. Lammkopfsuppe kochen

Den Kopf in kräftiger Brühe langsam auskochen, Fleisch ablösen und die Suppe mit Gewürzen, Kräutern und Einlage verfeinern – traditionell und stärkend.

3. Gegrillte Variante

Den Lammkopf halbieren, marinieren (z. B. mit Kräutern und Olivenöl) und indirekt grillen – für ein rustikales Geschmackserlebnis mit Röstaromen.

👉 Jetzt Lammkopf online bestellen und die authentische Lammküche neu entdecken – intensiv, ursprünglich & voller Geschmack!

Lammrezepte & Kochtipps – Inspiration für echten Genuss

Sie suchen ein passendes Rezept für Ihr Lammfleisch?

Entdecken Sie unsere erprobten Lammrezepte und Kochtipps – einfach erklärt, sicher umzusetzen und perfekt abgestimmt auf unsere Produkte.

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Gut zu wissen

  • Frisches Fleisch, keine Tiefkühlware
  • Fleisch von Kleinbauern aus Österreich
  • Vom Traditionsmetzger gereift und veredelt
  • Grammgenaue Abrechnung
  • Recyclbare Verpackung
  • Versandfertig in unter 24h

schnelle Lieferung

Schnelle & gekühlte Lieferung nach

Österreich , Deutschland & Tschechien – Dienstag bis Freitag

Sicher einkaufen bei Mattigtaler Lamm

Trusted Shops prüft unseren Shop

regelmäßig und bietet Ihnen Käuferschutz

sowie transparente Kundenbewertungen.

Hände, die eine Box mit Fleisch öffnen
→ Emotionale Verbindung zur Lieferung & Vorfreude beim Auspacken.die etikeetten sollten den namen Mattigtalerlamm tragen

Verpackung und Lieferung

Deine Bestellung wird über unsere zuverlässigen Partner-Speditionen direkt zu dir nach Hause geliefert. Während des Bestellvorgangs kannst du im Warenkorb einen Wunschtermin für die Zustellung auswählen.

Dank nachhaltiger Verpackung, speziell entwickelter Isolierung und wiederverwendbarer Kühlakkus bleibt dein Fleisch während des gesamten Transports optimal gekühlt und frisch.

Über unser Tracking-Portal kannst du deine Lieferung jederzeit verfolgen und den aktuellen Status einsehen. Solltest du zum Lieferzeitpunkt nicht zu Hause sein, kannst du bequem eine alternative Lieferadresse angeben oder wir stellen deine Bestellung am Wunschort ab.

Unsere Expresslieferung sorgt für eine sichere Zustellung innerhalb von 24 Stunden.

Überzeuge dich selbst

8 Gründe, warum du Lammfleisch.at lieben wirst:

Frische &
Qualität

Erstklassiges Lammfleisch, frisch verarbeitet für unvergleichlichen Geschmack.

Artgerechte
Haltung

Liebevoll gezüchtete Tiere aus nachhaltigen Partnerzuchtstätten.

Vielfältiges
Sortiment

Breites Angebot an Lammwurst, Lammschinken und exklusiven Grill-Specials.

Nachhaltig
produziert

Umweltfreundliche Produktionsprozesse für eine verantwortungsbewusste Zukunft.

Schnelle
Lieferung

Frisch und pünktlich direkt zu dir nach Hause geliefert.

Exzellenter
Kundenservice

Freundlich, hilfsbereit und stets für dich erreichbar bei Fragen.

Faire
Preise

Hochwertige Qualität zu attraktiven und fairen Preisen.

Transparente
Herkunft

Klare Herkunft und höchste Standards bei unseren Zuchtpartnern.

Bewertungen

Das sagen unsere Kunden

Bewertungen

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Verifiziert

So muss Support sein

Beste Qualität aller Teile vom Lamm. Versand erfolgt zügig und die Ware kommt immer gut gekühlt an.

Klaus-Dieter P.

Verifiziert

Ausgezeichnete Qualität und rasche Lieferung

Hermann P.

Verifiziert

Alles prima

Super Angebot. Faire Preise. Schnelle Lieferung gut gekühlte Ware. Wenn das Fleisch so gut schmeckt, wie es aussieht, werde ich ganz sicher wieder bestellen. Zum Testessen war in der Stunde, die seit der Lieferung vergangen ist, noch keine Zeit.

Juliane S.

Verifiziert

Super Qualität, sehr freundlich

Alexandea T.

Verifiziert

Lammfleisch aus Österreich

das lammfleisch ist spitzenklasse, es wurde schnell geliefert und kamm auch sehr gut verpackt an, der lammhals auf dem schaslikspieß war einfach spitze ,
gerne bestelle ich hier wieder

Ray L.

Verifiziert

Konsistenz ist butterweich, Lieferung war wie angegeben, Verpackung mit Karton und Stroh kam klimafreundlich an. Werde sicher wieder bestellen.

Wolfgang G.

Verifiziert

👍👍👍

Die Super Ware, sowie die schnelle Bearbeitung!👍👍👍

Gerhard W.

Verifiziert

So muss Support sein

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Klaus-Dieter P.

Verifiziert

Alles prima

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Juliane S.

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Gerhard W.

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Hermann P.

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Alexandea T.

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Wolfgang G.