🐑 Entdecken Sie die Vielfalt unserer Lamminnereien – frisch, nahrhaft & voller Geschmack
Feine Innereien vom Lamm – nährstoffreich & vielseitig
Lamminnereien wie Lammherz, Lammleber, Lammniere, Schafhoden oder Lammbries sind echte kulinarische Schätze: reich an wertvollen Nährstoffen, intensiv im Geschmack und vielseitig einsetzbar. Sie liefern:
- ✔️ Hochwertige Proteine
- ✔️ Vitamine wie A & B12
- ✔️ Mineralstoffe wie Eisen und Zink
Ideal für eine bewusste und ausgewogene Ernährung – ob klassisch oder kreativ zubereitet.
Frisch & regional – Qualität aus Österreich
Unsere Innereien stammen von Lämmern aus artgerechter Weidehaltung in Österreich und werden in unserer eigenen Schlachterei frisch und schonend verarbeitet. Das garantiert höchste Qualität und natürlichen Geschmack ohne Zusatzstoffe.
🍴 Beliebte Verwendungen in der Küche
Lammleber
Ideal als feine Leberpastete oder klassisch gebraten mit Zwiebeln und Kräutern.
Lammherz
Perfekt für herzhafte Ragouts, Suppen oder als kräftige Einlage in Eintöpfen.
Lammniere
Traditionell mit Senfsauce oder kurzgegrillt für Liebhaber kräftiger Aromen.
Lammbries & Schafhoden
Besonders in der gehobenen Küche geschätzt – zart, fein, und voller Charakter.
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Bringen Sie echten Geschmack & neue Ideen in Ihre Küche! Jetzt frische Lamminnereien online kaufen und die Vielfalt traditioneller Lammküche entdecken – direkt vom Bauern, frisch verarbeitet und expressgekühlt geliefert.