Lammfett
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Lammfett ist ein vielseitiges und geschmacksintensives Fett, das in der Küche verwendet werden kann. Es verleiht Gerichten einen reichen Geschmack und eine cremige Textur. Lammfett enthält eine gute Menge an ungesättigten Fettsäuren, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen können.
Lammfett kann zum Braten, Backen oder Kochen verwendet werden. Es hat einen charakteristischen Geschmack, der gut zu herzhaften Gerichten passt. Zum Beispiel kann es zum Anbraten von Fleisch, zum Rösten von Kartoffeln oder Gemüse oder zum Verfeinern von Saucen und Eintöpfen verwendet werden.
Es ist wichtig zu beachten, dass Lammfett einen intensiven Geschmack hat und daher sparsam verwendet werden sollte. Ein kleiner Anteil Lammfett kann jedoch eine zusätzliche Geschmacksdimension zu Ihren Gerichten hinzufügen.
Wenn Sie Lammfett verwenden möchten, achten Sie darauf, hochwertiges Lammfett zu wählen, das frei von Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen ist. Lagern Sie es an einem kühlen und dunklen Ort, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
Genießen Sie die Vielseitigkeit und den Geschmack von Lammfett und lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf!
| Kategorie | Details |
|---|---|
| Unsere Lämmer | 100% Österreich – Vom ersten Mäh bis zum letzten Bissen. Rasse: Edelste Auswahl von Merino, Jura, Lacaune und weiteren lokal typischen Fleischrassen. |
| Qualitätsversprechen | Regionale Bindung: Geboren, aufgezogen und mit Liebe verarbeitet in 5224 Auerbach, Österreich. Natürliche Fütterung: Unsere Lämmer genießen Heu, frisches Gras und Getreide. Fleischreifung: Mindestens 5-8 Tage, für den optimalen Geschmack. |
| Frische & Haltbarkeit | Frisch geliefert: Alle unsere Produkte erreichen Sie frisch und gekühlt – niemals eingefroren. Kühlschrankhaltbarkeit: Bis zu 14 Tage bei 4°C. Gefrierhaltbarkeit: Bis zu 300 Tage bei -18°C. Optimale Lagerung: Bei 0 – 4°C. |
| Sicherheit & Hygiene | Wichtiger Hinweis: Nach dem Öffnen bitte sofort zubereiten und genießen. Kühlkette nicht unterbrechen und von anderen Produkten getrennt lagern. Küchenhygiene ist das A und O – immer sauber arbeiten und vor dem Verzehr gut durcherhitzen. |
Bei uns wird QUALITÄT groß geschrieben!
Wir von Mattigaler Lamm sind der richtige Ansprechpartner, wenn es um frisches und gutes Lammfleisch aus der eigenen Metzgerei geht. Bei uns können Sie qualitativ hochwertiges und original österreichisches Lammfleisch kaufen. Dieses bieten wir Ihnen täglich frisch im Online Shop an.
Schon seit 2005 steht für die Familie Schwab die Qualität und Frische der Produkte sowie die Zufriedenheit der Kunden an erster Stelle. Deshalb verwenden wir bei Mattigaler Lamm ausschließlich hochwertige und frische Rohstoffe, die ein erstklassiges Produkt sichern. Bei Mattigaler Lamm wird mehrmals wöchentlich geschlachtet, zerlegt, verarbeitet und anschließend innerhalb Österreichs sowie deutschlandweit versendet.
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Häufig gestellte FragenJa, wir versenden all unsere Produkte ebenfalls nach Deutschland.
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