🐑 Angebot der Woche – Regionales Lammfleisch zum Vorteilspreis

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🥩 Lammsteak aus der Keule – Zart, Saftig und Vielseitig

🥩 Lammsteak aus der Keule – Zart, Saftig und Vielseitig

3-4 stück (ca.1000 g)

0,00€ inkl. MwSt. 30,71€ inkl. MwSt.
🥩 Lammlungenbraten & Lammfilet – Edle Fleischstücke für Genießer

🥩 Lammlungenbraten & Lammfilet – Edle Fleischstücke für Genießer

5 - 6 Stück - (ca. 500 Gramm)

27,55€ inkl. MwSt. 34,51€ inkl. MwSt.
🔥 Lamm-Käsegrillwurst – Zarter Grillgenuss mit cremigem Emmentaler

🔥 Lamm-Käsegrillwurst – Zarter Grillgenuss mit cremigem Emmentaler

1 Paket (4 Stück ca. 600 gramm)

14,20€ inkl. MwSt.
🥩Backleberkäse mit Lammfleisch – Herzhafter Genuss aus dem Glas

🥩Backleberkäse mit Lammfleisch – Herzhafter Genuss aus dem Glas

300g

7,99€ inkl. MwSt.
🔥 Lammgrillbox – Der perfekte Mix für echte Grillfans

🔥 Lammgrillbox – Der perfekte Mix für echte Grillfans

105,38€ inkl. MwSt.

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🥩 Wochenangebot: Frisches Lammfleisch aus Österreich – Nachhaltig & günstig genießen

Unser Lammfleisch-Angebot der Woche – Regional, frisch & fair im Preis

Entdecken Sie unser Wochenangebot mit frischem Lammfleisch direkt aus der Mattigtaler Region. Jede Woche neu für Sie zusammengestellt, bieten wir hochwertige Lamm-Cuts für Grill, Pfanne oder Ofen – zart, aromatisch und verantwortungsvoll produziert.

Warum unser Lammfleisch-Angebot überzeugt

Unsere Produkte stammen aus nachhaltiger österreichischer Weidehaltung und werden in unserer eigenen Schlachterei frisch verarbeitet. Das Ergebnis: ehrlicher Geschmack zum fairen Wochenpreis – ohne Kompromisse bei Tierwohl oder Qualität.

⭐ Ihre Vorteile im Überblick:

  • ✔️ 100 % österreichisches Weidelamm
  • ✔️ Frisch verarbeitet in eigener Schlachterei
  • ✔️ Nachhaltig, regional & artgerecht produziert
  • ✔️ Ideal für Braten, Grill & Schmortopf
  • ✔️ Jede Woche neue Spezialangebote mit wechselnden Cuts

👉 Jetzt Lammfleisch im Wochenangebot sichern

Jetzt hochwertiges Lammfleisch kaufen – frisch, regional & preiswert. Unser Angebot der Woche bietet Ihnen aus Österreich zu attraktiven Preisen. Jetzt entdecken & direkt online bestellen!

Ihre Vorteile mit Mattigtaler Lamm – Qualität aus Österreich

✔️ 100 % Weidelamm aus Österreich – artgerechte Haltung auf saftigen Wiesen

✔️ Sorgfältige Verarbeitung – in unserer eigenen Schlachterei für maximale Frische

✔️ Zart, saftig & aromatisch – Premiumqualität mit feiner Marmorierung

✔️ Vielseitig zubereitbar – ideal zum Braten, Grillen oder Sous-vide-Garen

✔️ Frisch vakuumverpackt – gekühlt & schnell geliefert per Expressversand

Qualität, Frische & Herkunft – Ihre Vorteile auf einen Blick


🐑 100 % österreichisches Weidelamm – aus artgerechter Haltung direkt vom Bauern

❄️ Frischegarantie – vakuumverpackt & gekühlt für maximale Qualität

🚚 24h-Expressversand – schnelle Lieferung in Österreich & Deutschland

👨‍🌾 Direkt vom Erzeuger – ohne Zwischenhändler, mit Herkunftsgarantie

Lammfleisch richtig zubereiten – Zart, aromatisch & perfekt gegart

Ob im Ofen oder auf dem Grill – mit der richtigen Zubereitung wird Lammfleisch herrlich zart und aromatisch. Für beste Ergebnisse empfehlen wir langsames Garen bei niedriger Temperatur oder scharfes Anbraten auf direkter Hitze.</p>

🔪 Zubereitung im Ofen

Garen Sie Ihr Lammfleisch im Ofen bei 140–160 °C – ideal für größere Stücke wie Lammkeule oder Lammbraten. So bleibt das Fleisch saftig und entwickelt ein intensives Aroma.

🔥 Zubereitung auf dem Grill

Für Lammkotelettsg oder Lammlachse eignet sich das scharfe Anbraten über direkter Hitze. Kurz grillen und danach ruhen lassen – für zarten Biss und perfekten Geschmack.

Kerntemperatur für Medium-Rare

Die ideale Kerntemperatur für Lamm liegt bei 56–58 °C. Ein Fleischthermometer hilft, den gewünschten Garpunkt exakt zu treffen – so bleibt das Lamm innen zart rosa und saftig.

🌿 Aromatisierung für mehr Geschmack

Verfeinern Sie Ihr Lammgericht mit frischem Rosmarin, Knoblauch und einem Schuss Olivenöl – für mediterrane Würze und vollmundiges Aroma.