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🥘 Lammrippen mit Spätsommergemüse – Für 4 Personen | Fertig in 90 Minuten

🥘 Lammrippen mit Spätsommergemüse – Für 4 Personen | Fertig in 90 Minuten Dieses aromatische Lammgericht bringt mediterrane Würze und saisonale Frische auf den Teller. Unsere zarten Mattigtaler Lammrippen, kombiniert mit buntem Spätsommergemüse, ergeben ein rundum stimmiges Gericht – ideal für Genießer und gesellige Abende. 🛒 Zutaten für 4 Personen: Für die Lammrippen: 500 g Lammrippen (vom Junglamm, z. B. aus dem Mattigtaler Online-Shop) 50 g Sesam 40 g Currykraut (alternativ: Minze & Basilikum) 6 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, Ras el-Hanout Für das Gemüse: 100 g rote Zwiebeln 100 g Selchspeck 2 Knoblauchzehen 100 g Paprika (gelb + rot) 100 g Zucchini 100 g Gurke 100 g Fisolen (grüne Bohnen)...