Ausgelöste Lammschulter aus Österreich – zartes Lammfleisch ohne Knochen für Braten, Schmorgerichte und Grillgenuss
Ausgelöste Lammschulter aus Österreich – zartes Lammfleisch ohne Knochen für Braten, Schmorgerichte und Grillgenuss
Ausgelöste Lammschulter aus Österreich – zartes Lammfleisch ohne Knochen für Braten, Schmorgerichte und Grillgenuss

Wolfgang, Juliane und 142 andere Personen lieben unser Lammfleisch

Lammschulter ausgelöst

Lammschulter ausgelöst: Lieferbar

39,39€ inkl. MwSt.
3,94€ inkl. MwSt.
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100g

Warum dieses Lammfleisch überzeugt

Zart & aromatisch durch langsame Aufzucht

Kein strenger Geschmack – auch für Lamm-Einsteiger geeignet

Handwerklich zugeschnitten in eigener Verarbeitung

Vakuum-frisch verpackt & gut gekühlt geliefert

100 % österreichisches Lammfleisch mit Herkunftsgarantie

👉 Qualität, die Sie sehen, riechen und schmecken.
1 Stück - (ca. 1000 Gramm)
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Produktbeschreibung:

Die Lammschulter ausgelöst aus österreichischer Weidehaltung – vielseitig, saftig und ideal zum Schmoren, Braten oder Grillen. Ohne Knochen besonders einfach zuzubereiten und perfekt portionierbar.

  • Herkunft: Österreich, Weidehaltung
  • Frisch vakuumiert & gekühlt geliefert
  • Ideal für Schmortopf, Ofen & Grill
  • Ohne Knochen – einfach zu verarbeiten

Häufig gestellte Fragen

Wie bereite ich die Lammschulter ausgelöst am besten zu?

Die ausgelöste Lammschulter eignet sich hervorragend zum langsamen Schmoren bei 160 °C für 2–3 Stunden. Sie kann auch aufgerollt als Rollbraten im Ofen gegart oder in Würfel geschnitten für Gulasch & Eintopf verwendet werden.

Was ist der Unterschied zwischen Lammschulter mit und ohne Knochen?

Die ausgelöste Lammschulter ist einfacher zu schneiden und zu portionieren. Die Schulter mit Knochen hat durch den Knochen etwas mehr Aroma beim Garen, ist aber schwieriger zu tranchieren.

Wie viel Gramm Lammschulter brauche ich pro Person?

Wir empfehlen ca. 200–250 g ausgelöste Lammschulter pro Person. Für 4 Personen eignen sich ca. 800 g–1 kg.

Kann ich die Lammschulter einfrieren?

Ja, vakuumiert ist die Lammschulter bis zu 6 Monate einfrierbar. Zum Auftauen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

Woher stammt Ihr Lammfleisch?

Unser Lammfleisch stammt ausschließlich aus österreichischer Weidehaltung – ohne Wachstumshormone, mit artgerechter Haltung und kurzen Transportwegen.

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Gut zu wissen

  • Frisches Fleisch, keine Tiefkühlware
  • Fleisch von Kleinbauern aus Österreich
  • Vom Traditionsmetzger gereift und veredelt
  • Grammgenaue Abrechnung
  • Recyclbare Verpackung
  • Versandfertig in unter 24h

schnelle Lieferung

Schnelle & gekühlte Lieferung nach

Österreich , Deutschland & Tschechien – Dienstag bis Freitag

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Hände, die eine Box mit Fleisch öffnen → Emotionale Verbindung zur Lieferung & Vorfreude beim Auspacken.die etikeetten sollten den namen Mattigtalerlamm tragen

Verpackung und Lieferung

Deine Bestellung wird über unsere zuverlässigen Partner-Speditionen direkt zu dir nach Hause geliefert. Während des Bestellvorgangs kannst du im Warenkorb einen Wunschtermin für die Zustellung auswählen.

Dank nachhaltiger Verpackung, speziell entwickelter Isolierung und wiederverwendbarer Kühlakkus bleibt dein Fleisch während des gesamten Transports optimal gekühlt und frisch.

Über unser Tracking-Portal kannst du deine Lieferung jederzeit verfolgen und den aktuellen Status einsehen. Solltest du zum Lieferzeitpunkt nicht zu Hause sein, kannst du bequem eine alternative Lieferadresse angeben oder wir stellen deine Bestellung am Wunschort ab.

Unsere Expresslieferung sorgt für eine sichere Zustellung innerhalb von 24 Stunden.

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