Lammkeule gerollt

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Die Lammkeule, auch bekannt als Schlögel oder Keule, ist ein Teilstück aus dem Hinterviertel des Lamms. Mit etwa 30% Anteil am Schlachtgewicht ist die Lammkeule das größte Stück Fleisch vom Lamm.

Die Lammkeule ist äußerst vielseitig und wird gerne für Lammbraten, Grillgerichte oder Schmorgerichte verwendet. Entdecken Sie die zarte und saftige Lammkeule, die von erstklassigen Tieren aus artgerechter Haltung stammt und von erfahrenen Metzgern fachgerecht gerollt wird. Unser Lammfleisch zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität und den köstlichen Geschmack aus.

Die Lammkeule eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder festliche Mahlzeiten. Das Fleisch ist besonders zart und saftig und kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, wie zum Beispiel geschmort im Ofen oder gegrillt.

Unsere Lammkeule wird sorgfältig vakuumverpackt und gekühlt geliefert, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit dem köstlichen Geschmack unseres Lammfleisches - ein absolutes Muss für Feinschmecker.

Sie haben die Möglichkeit, die Lammkeule nach Ihren Vorlieben zu zerteilen. Sie eignet sich gut für Lammspieße, Fondue, Lamm-Gyros, Geschnetzeltes, Ragouts und Gulasch. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Vielseitigkeit dieses erstklassigen Fleischstücks.

Bestellen Sie jetzt unsere Lammkeule und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack unseres Lammfleisches überzeugen. Entdecken Sie die zahlreichen Möglichkeiten der Zubereitung und genießen Sie kulinarische Genussmomente mit unserer Lammkeule.
Kategorie Details
Unsere Lämmer 100% Österreich – Vom ersten Mäh bis zum letzten Bissen. Rasse: Edelste Auswahl von Merino, Jura, Lacaune und weiteren lokal typischen Fleischrassen.
Qualitätsversprechen Regionale Bindung: Geboren, aufgezogen und mit Liebe verarbeitet in 5224 Auerbach, Österreich. Natürliche Fütterung: Unsere Lämmer genießen Heu, frisches Gras und Getreide. Fleischreifung: Mindestens 5-8 Tage, für den optimalen Geschmack.
Frische & Haltbarkeit Frisch geliefert: Alle unsere Produkte erreichen Sie frisch und gekühlt – niemals eingefroren. Kühlschrankhaltbarkeit: Bis zu 14 Tage bei 4°C. Gefrierhaltbarkeit: Bis zu 300 Tage bei -18°C. Optimale Lagerung: Bei 0 – 4°C.
Sicherheit & Hygiene Wichtiger Hinweis: Nach dem Öffnen bitte sofort zubereiten und genießen. Kühlkette nicht unterbrechen und von anderen Produkten getrennt lagern. Küchenhygiene ist das A und O – immer sauber arbeiten und vor dem Verzehr gut durcherhitzen.

Bei uns wird QUALITÄT groß geschrieben!

Wir von Mattigaler Lamm sind der richtige Ansprechpartner, wenn es um frisches und gutes Lammfleisch aus der eigenen Metzgerei geht. Bei uns können Sie qualitativ hochwertiges und original österreichisches Lammfleisch kaufen. Dieses bieten wir Ihnen täglich frisch im Online Shop an.

Schon seit 2005 steht für die Familie Schwab die Qualität und Frische der Produkte sowie die Zufriedenheit der Kunden an erster Stelle. Deshalb verwenden wir bei Mattigaler Lamm ausschließlich hochwertige und frische Rohstoffe, die ein erstklassiges Produkt sichern. Bei Mattigaler Lamm wird mehrmals wöchentlich geschlachtet, zerlegt, verarbeitet und anschließend innerhalb Österreichs sowie deutschlandweit versendet.

FAQ

Häufig gestellte Fragen

Ja, wir versenden all unsere Produkte ebenfalls nach Deutschland.

Nach Ihrer Bestellung wird der Versand binnen 24 Stunden an den jeweiligen Dienstleister übergeben. In den meisten Fällen ist Ihre Bestellung bereits nach 48 Stunden bei Ihnen zuhause.