Lammkeule am Knochen

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Die Lammkeule ist ein Teil des Hinterviertels des Lamms und gehört zu den größten Teilstücken mit einem Anteil von etwa 30% am Schlachtgewicht.

Unsere Lammkeule Femur wird sorgfältig aus erstklassigen Tieren aus artgerechter Haltung ausgewählt. Sie zeichnet sich durch ihren zarten Geschmack und ihre saftige Konsistenz aus. Dieses Stück Lammfleisch ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von frischem und hochwertigem Fleisch.

Die Lammkeule Femur kann als ganzes Stück, mit oder ohne Röhrenknochen, oder in Scheiben als Lammsteaks angeboten werden. Sie eignet sich perfekt für klassische Lammbraten, aber auch zum Grillen oder Schmoren. Die Vielseitigkeit der Lammkeule ermöglicht es Ihnen, sie nach Ihren Vorlieben zu zubereiten und zu genießen.

Ob Sie die Lammkeule Femur am Stück braten, in Scheiben schneiden oder in Würfel für andere Gerichte verwenden, wie zum Beispiel Lammspieße, Fondue, Lamm-Gyros, Geschnetzeltes, Ragout oder Gulasch, sie wird Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

Probieren Sie noch heute unsere hochwertige Lammkeule Femur und lassen Sie sich von ihrem unvergleichlichen Geschmack überzeugen. Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieses Stücks Lammfleisch und bereichern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit der zarten und saftigen Lammkeule Femur.

Kategorie Details
Unsere Lämmer 100% Österreich – Vom ersten Mäh bis zum letzten Bissen. Rasse: Edelste Auswahl von Merino, Jura, Lacaune und weiteren lokal typischen Fleischrassen.
Qualitätsversprechen Regionale Bindung: Geboren, aufgezogen und mit Liebe verarbeitet in 5224 Auerbach, Österreich. Natürliche Fütterung: Unsere Lämmer genießen Heu, frisches Gras und Getreide. Fleischreifung: Mindestens 5-8 Tage, für den optimalen Geschmack.
Frische & Haltbarkeit Frisch geliefert: Alle unsere Produkte erreichen Sie frisch und gekühlt – niemals eingefroren. Kühlschrankhaltbarkeit: Bis zu 14 Tage bei 4°C. Gefrierhaltbarkeit: Bis zu 300 Tage bei -18°C. Optimale Lagerung: Bei 0 – 4°C.
Sicherheit & Hygiene Wichtiger Hinweis: Nach dem Öffnen bitte sofort zubereiten und genießen. Kühlkette nicht unterbrechen und von anderen Produkten getrennt lagern. Küchenhygiene ist das A und O – immer sauber arbeiten und vor dem Verzehr gut durcherhitzen.

Bei uns wird QUALITÄT groß geschrieben!

Wir von Mattigaler Lamm sind der richtige Ansprechpartner, wenn es um frisches und gutes Lammfleisch aus der eigenen Metzgerei geht. Bei uns können Sie qualitativ hochwertiges und original österreichisches Lammfleisch kaufen. Dieses bieten wir Ihnen täglich frisch im Online Shop an.

Schon seit 2005 steht für die Familie Schwab die Qualität und Frische der Produkte sowie die Zufriedenheit der Kunden an erster Stelle. Deshalb verwenden wir bei Mattigaler Lamm ausschließlich hochwertige und frische Rohstoffe, die ein erstklassiges Produkt sichern. Bei Mattigaler Lamm wird mehrmals wöchentlich geschlachtet, zerlegt, verarbeitet und anschließend innerhalb Österreichs sowie deutschlandweit versendet.

FAQ

Häufig gestellte Fragen

Ja, wir versenden all unsere Produkte ebenfalls nach Deutschland.

Nach Ihrer Bestellung wird der Versand binnen 24 Stunden an den jeweiligen Dienstleister übergeben. In den meisten Fällen ist Ihre Bestellung bereits nach 48 Stunden bei Ihnen zuhause.