Mattigtaler Lamm – Grilllamm, saftiges Lammfleisch perfekt vorbereitet für ein köstliches Grillfest
Mattigtaler Lamm – Grilllamm, saftiges Lammfleisch perfekt vorbereitet für ein köstliches Grillfest
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Mattigtaler Lamm – Grilllamm, saftiges Lammfleisch perfekt vorbereitet für ein köstliches Grillfest

Wolfgang, Juliane und 142 andere Personen lieben unser Lammfleisch

Milchlamm im ganzen oder grob zerlegt

Milchlamm im ganzen oder grob zerlegt: Lieferbar

246,00€ inkl. MwSt.
2,46€ inkl. MwSt.
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100g

Warum dieses Lammfleisch überzeugt

Zart & aromatisch durch langsame Aufzucht

Kein strenger Geschmack – auch für Lamm-Einsteiger geeignet

Handwerklich zugeschnitten in eigener Verarbeitung

Vakuum-frisch verpackt & gut gekühlt geliefert

100 % österreichisches Lammfleisch mit Herkunftsgarantie

👉 Qualität, die Sie sehen, riechen und schmecken.

1 Stück - (ca. 10 kg) im ganzen oder grobzerlegt
1 Stück (ca.9kg) - im ganzen oder grobzerlegt
1 Stück -(ca 7kg) im ganzen oder grobzerlegt
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Produktbeschreibung:

🐑 Ganzes Lamm kaufen – Gourmet-Erlebnis aus Österreich

Ein kulinarisches Highlight: Ganzes Molchlamm ca. 10 kg – frisch & küchenfertig zerlegt

Erleben Sie das volle Spektrum des Lammgenusses mit unserem ganzen Molchlamm – ein echtes Premiumprodukt für Genießer. Mit einem Gewicht von rund 10 kg erhalten Sie eine Vielzahl edler Teilstücke: Lammrücken, Lammkeule, Lammschulter, Lammbrust und Lammhals – perfekt vorbereitet für Braten, Grill oder Schmorgerichte.

🐏 Vorderviertel – Herzhaft & aromatisch

Das Vorderviertel enthält die kräftigeren Fleischstücke des Lammes – Lammschulter, Lammhals und Lammbrust. Diese Teile zeichnen sich durch ihren höheren Bindegewebsanteil und moderate Marmorierung aus – ideal für langsam geschmorte Gerichte mit intensivem Geschmack.

🍖 Hinterviertel – Zarte Delikatessen vom Lamm

Das Hinterviertel liefert die Lammkeule und den Lammrücken – feinfaserige, zarte und saftige Teilstücke, die sich hervorragend zum Kurzbraten, Grillen oder Braten eignen. Die Keule lässt sich in Kaiserteil, Nuss, Fricandeau und Hüfte zerlegen, ideal für Schnitzel, Braten oder Steaks.

🥩 Lammrücken – Premiumstück für Feinschmecker

Der Lammrücken zählt zu den edelsten Cuts: Das vordere Kotelettstück ist ideal für Lammkrone, während das Lendenkotelett zu Lammkoteletts, Lammlachsen oder Lammfilets verarbeitet wird – kurzfaserig, mager und besonders zart.

⭐ Ihre Vorteile beim Kauf eines ganzen Lammes:

  • ✔️ 100 % österreichisches Weidelamm – artgerecht gehalten
  • ✔️ Vielseitige Teilstücke – von Keule bis Filet
  • ✔️ Frisch zerlegt, vakuumverpackt & gekühlt geliefert
  • ✔️ Ideal für Braten, Grill, Schmortopf & Festmenüs
  • ✔️ Nachhaltig, regional & voller Geschmack

👉 Jetzt ganzes Lamm online kaufen & kulinarische Vielfalt erleben!

Bestellen Sie unser ganzes Lamm jetzt bequem online – für ein ehrliches Geschmackserlebnis voller Abwechslung und Qualität. Entdecken Sie die Vielfalt eines kompletten Lamms – direkt vom Bauern, frisch verarbeitet und voller Genuss.

Lammrezepte & Kochtipps – Inspiration für echten Genuss

Sie suchen ein passendes Rezept für Ihr Lammfleisch?

Entdecken Sie unsere erprobten Lammrezepte und Kochtipps – einfach erklärt, sicher umzusetzen und perfekt abgestimmt auf unsere Produkte.

👉 Jetzt Rezept entdecken

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Gut zu wissen

  • Frisches Fleisch, keine Tiefkühlware
  • Fleisch von Kleinbauern aus Österreich
  • Vom Traditionsmetzger gereift und veredelt
  • Grammgenaue Abrechnung
  • Recyclbare Verpackung
  • Versandfertig in unter 24h

schnelle Lieferung

Schnelle & gekühlte Lieferung nach

Österreich , Deutschland & Tschechien – Dienstag bis Freitag

Sicher einkaufen bei Mattigtaler Lamm

Trusted Shops prüft unseren Shop

regelmäßig und bietet Ihnen Käuferschutz

sowie transparente Kundenbewertungen.

Hände, die eine Box mit Fleisch öffnen
→ Emotionale Verbindung zur Lieferung & Vorfreude beim Auspacken.die etikeetten sollten den namen Mattigtalerlamm tragen

Verpackung und Lieferung

Deine Bestellung wird über unsere zuverlässigen Partner-Speditionen direkt zu dir nach Hause geliefert. Während des Bestellvorgangs kannst du im Warenkorb einen Wunschtermin für die Zustellung auswählen.

Dank nachhaltiger Verpackung, speziell entwickelter Isolierung und wiederverwendbarer Kühlakkus bleibt dein Fleisch während des gesamten Transports optimal gekühlt und frisch.

Über unser Tracking-Portal kannst du deine Lieferung jederzeit verfolgen und den aktuellen Status einsehen. Solltest du zum Lieferzeitpunkt nicht zu Hause sein, kannst du bequem eine alternative Lieferadresse angeben oder wir stellen deine Bestellung am Wunschort ab.

Unsere Expresslieferung sorgt für eine sichere Zustellung innerhalb von 24 Stunden.

Überzeuge dich selbst

8 Gründe, warum du Lammfleisch.at lieben wirst:

Frische &
Qualität

Erstklassiges Lammfleisch, frisch verarbeitet für unvergleichlichen Geschmack.

Artgerechte
Haltung

Liebevoll gezüchtete Tiere aus nachhaltigen Partnerzuchtstätten.

Vielfältiges
Sortiment

Breites Angebot an Lammwurst, Lammschinken und exklusiven Grill-Specials.

Nachhaltig
produziert

Umweltfreundliche Produktionsprozesse für eine verantwortungsbewusste Zukunft.

Schnelle
Lieferung

Frisch und pünktlich direkt zu dir nach Hause geliefert.

Exzellenter
Kundenservice

Freundlich, hilfsbereit und stets für dich erreichbar bei Fragen.

Faire
Preise

Hochwertige Qualität zu attraktiven und fairen Preisen.

Transparente
Herkunft

Klare Herkunft und höchste Standards bei unseren Zuchtpartnern.

Bewertungen

Das sagen unsere Kunden

Bewertungen

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Verifiziert

So muss Support sein

Beste Qualität aller Teile vom Lamm. Versand erfolgt zügig und die Ware kommt immer gut gekühlt an.

Klaus-Dieter P.

Verifiziert

Ausgezeichnete Qualität und rasche Lieferung

Hermann P.

Verifiziert

Alles prima

Super Angebot. Faire Preise. Schnelle Lieferung gut gekühlte Ware. Wenn das Fleisch so gut schmeckt, wie es aussieht, werde ich ganz sicher wieder bestellen. Zum Testessen war in der Stunde, die seit der Lieferung vergangen ist, noch keine Zeit.

Juliane S.

Verifiziert

Super Qualität, sehr freundlich

Alexandea T.

Verifiziert

Lammfleisch aus Österreich

das lammfleisch ist spitzenklasse, es wurde schnell geliefert und kamm auch sehr gut verpackt an, der lammhals auf dem schaslikspieß war einfach spitze ,
gerne bestelle ich hier wieder

Ray L.

Verifiziert

Konsistenz ist butterweich, Lieferung war wie angegeben, Verpackung mit Karton und Stroh kam klimafreundlich an. Werde sicher wieder bestellen.

Wolfgang G.

Verifiziert

👍👍👍

Die Super Ware, sowie die schnelle Bearbeitung!👍👍👍

Gerhard W.

Verifiziert

So muss Support sein

Beste Qualität aller Teile vom Lamm. Versand erfolgt zügig und die Ware kommt immer gut gekühlt an.

Klaus-Dieter P.

Verifiziert

Alles prima

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Juliane S.

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das lammfleisch ist spitzenklasse, es wurde schnell geliefert und kamm auch sehr gut verpackt an, der lammhals auf dem schaslikspieß war einfach spitze ,
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Gerhard W.

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Hermann P.

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Alexandea T.

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Wolfgang G.