"Frisches Lammfleisch direkt vom Bauernhof – 100% österreichische Qualität.

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Warum Mattigtaler Lamm?

🐑 Nachhaltige Tierhaltung in Familienbetrieben

Unsere Lämmer stammen ausschließlich aus artgerechter Haltung bei regionalen Partnern in Oberösterreich. Kurze Transportwege und stressfreie Schlachtung sichern höchste Fleischqualität.

👨‍🌾 Eigene Schlachtung & Verarbeitung

In unserer eigenen Metzgerei wird mehrmals wöchentlich frisch geschlachtet, zerlegt und verarbeitet – 100 % kontrollierte Herkunft und Frische.

❄️ Frischegarantie – Gekühlt verpackt

Unser Lammfleisch wird direkt nach der Verarbeitung in nachhaltigen Kühlverpackungen versendet.

🚚 Persönlicher Service & Versand

Wir bieten 24h-Expresszustellung und gekühlter Verpackung. Vertrauen Sie auf sichere Lieferung und höchste Standards.

Unsere Bestseller

🐑 Ausgelöste Lammbrust – Saftig, aromatisch & unglaublich vielseitig

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18,87€ inkl. MwSt.
🍖 Ausgelöste Lammkeule kaufen – Zart, aromatisch & vielseitig einsetzbar

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ab 21,70€ inkl. MwSt.
🐑 Halbes Lamm küchenfertig zerlegt – Premium-Qualität direkt vom Bauern
Ausverkauft

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238,81€ inkl. MwSt.
🥩 Lamm-Burgerpatty – 100 % Lammfleisch, ungewürzt
Sale

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11,90€ inkl. MwSt. 9,99€ inkl. MwSt.
🍖 Lammbrust-Rollbraten – Zart, saftig & voller Aroma

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22,68€ inkl. MwSt.
🍲 Lammhals – Aromatisches Schmorstück für herzhafte Gerichte

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16,50€ inkl. MwSt.
👑 Lammkrone – Zartes Premiumstück für festliche Anlässe

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ab 26,59€ inkl. MwSt.
🥩 Lammlachse – Zart, mager & voller Geschmack

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ab 16,50€ inkl. MwSt.
🥩Lammhals ohne Knochen kaufen – Zart, saftig & perfekt zum Schmoren

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22,04€ inkl. MwSt.
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Produktkategorien

Unser Sortiment – Lammfleisch für Genießer

Lamm ganz & grob zerlegt

 🥩 Lammrücken – Zartes Premiumstück für echte Genießer

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 🍖Lammkeule online – Zart, saftig & vielseitig genießen

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Zarte Lammbrust aus Österreich – Für herzhaften Genuss mit Tradition

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 Zarte Lammschulter – Saftig, Aromatisch & Vielseitig

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 🐑 Lammhals online kaufen – Zart, aromatisch & vielseitig

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Angebote der Woche

🔥 Lamm-Käsegrillwurst – Zarter Grillgenuss mit cremigem Emmentaler

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🥩Backleberkäse mit Lammfleisch – Herzhafter Genuss aus dem Glas

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5,99€ inkl. MwSt.

🐑Unsere Philosophie – Qualität aus Leidenschaft


Seit 2005 steht Mattigtaler Lamm für nachhaltige, artgerechte Aufzucht und echte Handwerkskunst.

Unsere Lämmer wachsen auf österreichischen Familienbetrieben auf – natürlich, respektvoll und regional.

Vom Weidegras bis zum fertigen Lammfleisch – bei uns genießen Sie unverfälschte Qualität.

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🐑Kochtipps & Lieblingsrezepte

Entdecken Sie unsere Kochideen für Lammkoteletts, Osso Buco & Co.


👉 Zu den Rezepten

Das sagen unsere Kunden

Bewertungen

4.9
durchschnittlich bei 146 positiven Erfahrungen
Verifiziert

Sehr zufrieden

Dieses Produkt hat meine Erwartungen wirklich übertroffen. Ich werde definitiv wieder hier kaufen.

Alex, vor 12 Std.
Verifiziert

Geiles Produkt

Extrem schnelle Lieferung, das Produkt ist meeeggaa.

Laura, vor 1 Tag
Verifiziert

Mehr geht nicht

Die Qualität dieses Produkts ist einfach unübertroffen. Es ist stabil, gut verarbeitet und sieht toll aus.

Thomas, vor 4 Tagen